天津梅江中心皇冠假日酒店受到疫情的冲击，给酒店的经营管理带来极大的难度，虽然有一些酒店已经复工正常的营业，可是在恢复营业之后，酒店的入住率非常的低，收入也非常的有限，成本高的情况下，酒店科学的经营管理策略就显得非常的重要。平时24小时是需要去把空调系统打开，在这个阶段可能是需要总经理亲自签署一封信，才可以要抱歉的去通知客人，疫情期间由于客人的人数比较少，除了夜晚睡觉期间提供中央空调的供暖，白天可以把空调系统关闭，相信这时候客人是能够理解的。当然这样的环境也仅仅是适合于南方，因为南方的气温会高一些。
如果温度是高于0度以上的地区，用这种方式是可行的，但是如果是北方地区把空调系统关闭，这种做法让很多的顾客就会觉得不满。天津梅江中心皇冠假日酒店在疫情期间的生意显得非常的惨淡，再加上疫情出现人传人的风险，所以员工上班的时候也需要特别重视防疫，将大部分的员工放假让员工休息提出放无薪假的员工正好是能够去满足这种需求，这一届可能需要去减少人工成本的开支，酒店平时有自助早餐，在这个阶段可以把自助早餐的形式取消掉，要么一刀切取消早餐供应，或者是以送餐的形式将早餐送到客人房间，杜绝了原材料的浪费，也避免扎堆用餐，不利于疫情的防控。
天津梅江中心皇冠假日酒店是需要特别的重视营销工作，疫情期间也是需要重视。发日常消毒用品，还有消毒流程等照片放在平台上，让客人知道酒店的防控措施，要给客人带来更强的安全感，可以通过酒店系统把曾经的酒店消费最多贡献最多的散客找出来，然后再利用营销工具，为这些客户推送疫情关怀的信息酒店在营业情况以及疫情防控的活动等等专员是一种不错的营销方式，由于疫情期间客人量少，需要把少量客人集中在一个楼层，其他的楼层可以暂时关闭，减少员工的工作量。
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