最近,位于曼谷的Cosmopolitan Hotel(科莫酒店集团)的nahmtai餐厅又获得了另一项荣誉,名列“ 2013年亚洲前50名餐厅”第三名。该餐厅由著名厨师大卫·汤普森(David Thompson)经营。去年,该餐厅以其精美而独特的泰国美食而被评选为2012年全球50大餐厅之一。
由于泰国厨师的辛勤工作和丰富的经验,自2010年开业以来,Nahm已迅速从行业中脱颖而出。此外,Como的Como大都会酒店位于曼谷最繁华的中央商务区之一曼谷最受欢迎的餐厅2月25日在新加坡发布了“ 2013年亚洲最佳餐厅50强”名单,并由国际专业评审团评选为“全球50强餐厅”。排名前两位的是东京的著名商店,成泽和nihonryori ryugin,曼谷的纳姆排名第三。
厨师David听到这个奖项感到很高兴:这真是令人鼓舞的,它得到圣佩德罗法官的认可并再次成为前50名餐厅,这表明该餐厅的所有员工为Nam付出了一切值得的努力。
Nam的泰国菜经过数百年的传统泰国菜烹饪,其独特而准确的款式,新鲜的当地食材和传统烹饪技术被广泛认可,椰壳烤贻贝,咖喱椰奶,烟熏鱼配鸡肝和蛤sauce酱,红烧鲭鱼配猪肉和罗望子虾酱,许多菜吸引了许多泰国美食爱好者。
餐厅的室内设计也由一位著名的大师主持。日本著名的室内设计师市川一郎主要以金色和棕色为主色调,旨在保持石砖和石柱的粗糙表面,让人联想到暹罗古城。餐厅的开放空间延伸至游泳池,您可以在那里用餐在水边露台上,营造出独特的温暖氛围,还提供私人单人间,可多次使用。